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发布时间:2021-12-25 01:05:03 浏览:

本文摘要:2张图片“土豆中的蛋白质比大豆就让,最相似动物蛋白。

2张图片“土豆中的蛋白质比大豆就让,最相似动物蛋白。土豆还不含非常丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不能比的。

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土豆还是含有钾、锌、铁的食物。含有的钾可防治脑血管裂痕。它含有的蛋白质和维生素C,皆为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果低得多。从营养看作,它的营养价值相等于苹果的3.5倍。


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